Marcel
Ehrhard, gastronome en photographie.
Un
pinceau de lumière, un zeste de diaphragme en
plus ou en moins, Marcel cuisine ses photos en gourmet :
il cisèle son éclairage, pare chaque recette
d’une touche d’originalité,
sait donner toute sa profondeur à la robe d’un
grand cru…
il saisit la fraîcheur printanière des petits
légumes, la subtilité
d’un poisson, la juste cuisson d’une viande…
il ébarbe l‘inutile pour atteindre
la vérité du
produit.
Il faut que chaque photo dégage son fumet, qu’elle
distille toutes ses fragrances, qu’elle mette l’eau à la
bouche…
Avec Marcel Ehrhard les
choses ont le goût et la beauté de
ce qu’elles
sont.
Son équipe comprend selon les besoins
:
- un assistant,
- une régisseuse,
- un styliste culinaire,
- un styliste accessoiriste,
- un cuisinier.
Cette équipe réalisera vos
prises de vues :
- à Strasbourg
dans un studio plain-pied de 400 m2,
- divisé en 2
plateaux,
- à Paris au Studio Orchidée
(Puteaux),
-
ou encore partout en France et à l’étranger.
Marcel Ehrhard met à votre disposition
sa photothèque
gastronomique
(assiettes dressées, fiches recettes, vignobles, spécialités
régionales…).
© Marcel Ehrhard, photographe culinaire Strasbourg - Tous droits réservés
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